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Al evento asistieron distinguidas personalidades del sector turístico.

REDACCIÓN

Con el objetivo de analizar de la importancia que tiene las prácticas de la inocuidad en un destino turístico; ofreciendo diferentes alternativas de inocuidad desde el hogar hasta el turista, que nos permita seguir siendo sustentables y mantener la competitividad a nivel internacional, se llevó a cabo la Jornada de inocuidad turística “de la casa al turista” en las instalaciones de nuestra casa de estudios, la Universidad La Salle Cancún.
Se dieron cita además de alumnos de nuestra universidad, líderes empresariales del sector turístico, socios CANIRAC, socios AHCYPM, Productores y Distribuidores de Alimentos, Gerentes de Mantenimiento, Gerentes de Recursos Humanos y Calidad en hoteles y restaurantes.

Con la declaratoria inaugural a cargo de la Lic. Aurora Leticia Negrete Ramos, Coordinadora de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas de la Universidad, se dio inicio a una jornada llena de conocimientos por parte de nuestros invitados especiales, recalcando las aportaciones que cada una de las empresas invitadas nos dieron en dicho evento.

Durante el evento, la Lic. Kit Bing Wong Ho, Presidenta de la comisión de turismo COPARMEX, el Lic. David Solórzano, Director México- Cristal International Standards y el Lic. Jorge Portilla de la Sub comisión de Turismo Sustentable, fueron participes e invitados especiales, acompañando cada paso de la jornada a nuestros alumnos.

RM

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