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Sin ventas el mercado 23 ante aumento de costo de productos

Se espera un incremento de al menos un peso por kilo en los productos básicos
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Hasta una caída de 50 por ciento en sus ventas en los últimos días del año reportaron locatarios del céntrico Mercado 23 adelantando que pese a la caída se espera un aumento de al menos un peso por kilo en los productos básicos en los próximos días.

Entre los productos con mayor demanda entre la población se encuentran el tomate rojo con un precio de 20 pesos el kilo, el limón a 15, la papa a 19, la cebolla a 26, la papaya a 22 y el plátano a 15 pesos el kilo, estimando que aumenten un peso en los siguientes días.

Por otro lado, los productos con menor demanda son la uva sin semilla a un costo de 80 pesos el kilo y las manzanas, al ser de las frutas más costosas.

Los locatarios coincidieron en señalar que el flete de un trailer con una capacidad de 40 toneladas y cargado con frutas y verduras subió de 38 mil a 46 mil pesos por lo que es un hecho que habrá aumentos en estos primeros días del año.

Asimismo, detallaron que la población de Cancún consume un promedio de 400 toneladas de frutas y verduras diarias, cantidad que se distribuye en mercados y locales de frutas y verduras sin tomar en cuenta los trailers que llegan a los supermercados y los que abastecen a los distintos hoteles de Cancún.

Añadieron que entre los productos de más difícil transportación desde el centro del país hacia Cancún están las uvas, las guayabas y las fresas, mientras que, las cebollas, papas, zanahorias, chayotes, limón, repollo y naranja dulce se transportan sin problema, además de ser los que tienen mayor demanda en la ciudad.

En relación a los tiempos de traslado estos se han reducido significativamente en los últimos años al pasar de un promedio de 36 a 22 horas, lo que ha permitido que las mercancías lleguen con mayor rapidez al destino.

Además del aumento a frutas y verduras, también se espera un alza en la carne de res y cerdo.

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