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Impulsan con exposición la actividad apícola

La exhibición de productos locales se realizó en el parque central
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A fin de dar a conocer los elementos que apoyan la actividad apícola y compartir el amplio potencial que subyace en el municipio para el impulso a la producción de la miel de abeja melipona, también conocida como “la miel de los mayas”, la presidenta municipal, Paoly Perera Maldonado, acompañada de titulares de instituciones y dependencias de los tres órdenes de gobierno, inauguraron en el parque central de la ciudad, la exposición de productores locales y productos típicos.

En el zócalo de la ciudad, reunida con apicultores procedentes de los municipios de Bacalar, José María Morelos y Felipe Carrillo Puerto, la alcaldesa estuvo acompañada en el inicio de esa importante muestra por Víctor Alcérreca Sánchez, titular del Consejo Quintanarroense de Ciencia y Tecnología; César Armando Rosales Cancino, delegado de la Sagarpa; Pedro Pérez Díaz, secretario de Desarrollo Rural del estado; Rosa Elena Lozano Vázquez, secretaria de Desarrollo Económico en Quintana Roo y Candy Raygoza, subsecretaria de la Sedesi.

El responsable del proyecto de valorización de las Terapias Mayas, Luis Masía Nebot, explicó que se busca reconocer el entorno tradicional en el que se cultiva y produce la miel melipona a través de los llamados jobones, además de innovar, justificando mediante postulados médicos y científicos el uso terapéutico del endulzante, dándole una mayor dimensión a esa actividad y sobre todo proporcionándole un valor agregado que se traduzca en mejores ingresos y niveles de vida para los apicultores que se dedican a esa actividad.

Por último, la presidente municipal expuso que es necesaria una mayor comunión de los tres órdenes de gobierno, acercando a las personas, grupos y organizaciones que han decidido trabajar en ese proyecto, para una mejor capacitación, a fin de que se aprenda el uso de la ciencia y la tecnología para tener más y mejores resultados en todos los frentes.

FRASE
“Se necesita buscar mejores mercados, construir alianzas con los productores, tocar puertas y aprovechar las oportunidades que se generan para obtener un mejor nivel de vida a favor de los habitantes del municipio”
Paoly Perera Maldonado
Presidenta municipal

 

YC

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