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Aquejan a restauranteros cobros excesivos por servicio de basura

Autoridades de la Canirac expondrán a los candidatos las problemáticas que afectan al sector para llegar a una solución
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El dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún, Mauro Amati, declaró que una de las principales preocupaciones del sector restaurantero es el cobro desigual y excesivo por concepto de basura, ya que aseguró que no únicamente los empresarios tienen que pagar por el servicio, sino también tendrían que hacerlo los ciudadanos.

Agregó que además de los cobros por basura otra problemática que enfrentan los restauranteros es el elevado costo para la obtención de permisos para la venta de cerveza y licores.

“No es posible que un establecimiento pague un promedio de cinco mil pesos de renta para que pueda funcionar y se pretenda cobrarle hasta nueve mil pesos por permiso para la venta de licor”, comentó.

Mauro Amati calificó lo anterior como injusto y arbitrario al impactar negativamente al gremio en particular a los dueños de pequeños establecimientos de comida y taquerías, quienes hacen un gran esfuerzo para abrir sus negocios poniendo en riesgo su operación con dichas medidas.

Asimismo, el titular señaló que se tiene un registro de tres mil 500 restaurantes en Cancún y aclaró que aunque por ahora ninguno ha suspendido sus actividades, manifestó que están en riesgo de hacerlo, hecho que podría perjudicar la generación de un mayor número de fuentes de empleo, debido a que 180 negocios de comida están afiliados a la Canirac.

Por otra parte, indicó que será en los próximos días cuando la Canirac se reúna con los candidatos con la intención de exponerles a detalle las inquietudes y problemática actual que enfrenta el sector restaurantero de la localidad.

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