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Economía

Inicia Festival Gastronómico Cultural en Playa del Carmen

El evento culinario cuenta con la participación de 45 restaurantes; la finalidad es incrementar la derrama económica de la localidad
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El Festival Gastronómico Cultural Playa Spice dio inicio este lunes en la Quinta Avenida, en el que participan 45 restaurantes de la zona turística de esta ciudad, ofreciendo menús a bajo costo para la comunidad residente.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Rodrigo Hernández Cabrera, explicó que el objetivo es incrementar la derrama económica durante esta temporada, la cual es considerada una de las más tranquilas para la industria turística de todo el año.

“Durante todo este mes habrá paquetes desde 99 pesos en desayunos, de 149 pesos en comida y 199 pesos en cena”, destacó.

Agregó que cada semana habrá una temática diferente, comenzando con alimentos basados en el maíz, después salsas mexicanas y posteriormente para los amantes del chocolate el cacao va a ser el concepto principal.

“Se pretende institucionalizar este evento, para que se realice año con año, atrayendo a más patrocinadores y centros de consumo. El sector gastronómico genera más de 15 mil empleos directos y 45 mil indirectos tan sólo en el municipio”, añadió.

Los restaurantes participantes están ubicados a lo largo de la Quinta Avenida y clubes de playas, contando con un pendón distintivo. Playa del Carmen cuenta con varios tipos de cocina que ofrecer a turistas y habitantes, haciendo de éste un destino cosmopolita.

TA

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